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Auch für betagte Menschen hat eine gute Ernährung einen hohen Stellenwert. Das Küchenteam im Altersheim Espel verrichtet alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten, Vorbereitung, Lagerhaltung.

Von den Lernenden erwarten wir:

• Freude an Lebensmitteln und gutem Essen
• guten Geruchs- und Geschmackssinn
• Sauberkeit, Sorgfalt, Ordnungssinn
• Teamfähigkeit
• Gelassenheit
• Organisationstalent
• Fähigkeit zu vernetztem Denken
• Fantasie und Kreativität
• gute Gesundheit
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenddiensten
• Voraussetzung für die Kochlehre ist eine abgeschlossene Volksschule

Die nächste Ausbildungsstelle wird im Sommer 2012 frei; Bewerbungen sind möglich ab Sommer 2011.


Kontakt:
Beatrice Nigg, Leiterin Altersheim Espel
Telefon 071 385 15 58, beatrice.nigg@stadtgossau.ch